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吃柿子的好处和坏处

发布时间:2019-10-17 21:22:11 阅读: 来源:望远镜厂家

目录吃柿子的好处柿子的功效与作用柿子怎么吃孕妇能吃柿子吗柿子不能和什么一起吃柿子叶的功效与作用吃柿子之后能喝牛奶吗吃柿子的禁忌

想必大家平时都吃过柿子,柿子的口感不同于很多水果,没有那么多果汁但依旧香甜可口。关于柿子的吃法以及禁忌大家也都众所纷纭,那么接下来这篇文章就会为大家介绍更多与柿子有关的知识。

吃柿子的好处

吃柿子的好处在于它有丰富的营养,其次柔软多汁、香甜可口、老少皆宜。据测量显示,柿子丰富含碳水化合物,糖分,蛋白质,磷、脂肪、铁、钙、维生素c,还含有大量的胡萝卜素等多种营养成分。可以说能够提供人体所需的多种营养物质,因此柿子的营养价值很高。成熟的柿子中许多粗纤维、胡萝卜素、钙、磷、铁等元素和多种维生素,尤其是维生素c是一般水果的1—2倍。因此适量的吃一些柿子可以补充大量的维生素C。从中医角度上来说,柿子味甘、涩,性寒,具有清热去燥、润肺化痰、软坚、止渴生津、治痢、健脾、止血等功能,可以缓解大便干结、干燥等便秘现象,同时也可以治疗出血、干咳、喉痛、高血压等症。对慢性支气管炎、动脉硬化、高血压、内外痔疮患者来说,柿子是天然保健食品。

柿子的功效与作用

1、清热止咳:柿饼上:有一层白白的粉末,那个叫柿霜,有败火、化痰止咳的功效,对于肺热引起的咳嗽、喉痛咽干、口腔溃疡等症有明显的疗效;

2、降气止咳:柿蒂对于恶心呕吐、咳嗽不止及夜尿症等有较好的治疗效果;

3、降压止血、抗菌消炎:柿叶泡水,能增进机体新陈代谢,利小便,治疗便秘,净化血液,复苏机体组织细胞,并对降低血压、软化血管、防止动脉硬化、消炎等均有益处;

4、甲状腺病人可以食用:新鲜的柿子含丰富的碘,甲状腺肿大的患者一般是由于缺乏碘元素导致的,因此食用柿子有一定的益处;

5、防治便秘、痔疮等:柿饼能调和胃肠,对于防治便秘和痔疮出血等症有一定的功效。

柿子怎么吃

柿子分为甜柿和涩柿。甜柿可以直接食用,涩柿需要人工脱涩后才能吃。脱涩可以放置一段时间,或者用温水或石灰水浸泡.除鲜食外,柿子可以制成柿饼,这样可以延长柿子的保质期。除此以外柿子还可以酿成柿酒、柿醋,加工成柿脯、柿粉、柿茶等。

孕妇能吃柿子吗

孕妇可以吃柿子,但是什么东西都不能吃太多。对于孕妇这类特殊人群更是随时都要注意饮食及其食用量。柿子含有糖类、蛋白质和多种维生素,营养价值非常高,若孕妇患有妊娠高血压综合征,吃柿子是很好的。但是,要有所节制。柿子偏凉性,不能空腹食用,孕妇就更不要吃太多凉性的食物。

柿子不能和什么一起吃

1、螃蟹。柿子不能和螃蟹同吃,两者都属于寒性食物,同吃会导致腹泻,甚至还会中毒。

2、高蛋白食物,如鹅肉、鸡蛋等。柿子不能与鹅肉、鸡蛋等高蛋白的食物一起食用,否则会导致腹痛、呕吐、拉肚子等症状。

3、红薯,两者同吃容易得结石。

4、醋。不仅醋不能和柿子一同吃,吃柿子前后也不要吃醋。柿子中含有的柿胶会和醋酸生成块状物体,由于无法消化留在胃中,导致胃结石现象。

5、白酒。喝白酒吃柿子会导致胸闷。

柿子叶的功效与作用

1、美容养颜,防止色素沉积,提高睡眠质量。

2、消暑解渴。

3、防止脑动脉硬化、冠心病等心血管疾病。

4、防止便秘,消肿、减肥。

5、软化血管增强血管弹性,调整血压,对高血压、低血压也有很好的作用。

6、提高机体免疫功能,能够产生流行病病毒和癌症的人体干扰因素,因此对感冒、癌症等有较好的作用。

吃柿子之后能喝牛奶吗

吃完柿子是不能喝牛奶的。柿子中果胶、单宁酸以及鞣酸,牛奶中含有的大量的钙质以及维生素,一起吃就会对身体有害,产生沉淀物,在胃部无法排除,久而久之就形成了结石块状的物质,就叫胃结石,很难被消化,胃结石轻则引起胃痛、重则引发肠胃炎。年龄较大的人因为消化功能减退,容易患上胃结石或肠结石。

吃柿子的禁忌

1、空腹不能吃柿子。柿子中含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下胃酸会使他们形成沉淀物。如果这些沉淀物无法及时排出。就会形成胃结石。胃柿石最初不是很大,但是会慢慢变大的。如果不及时排出,就会影响消化功能,造成消化道梗阻,导致上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,所以在食用柿子之前一定要吃点其他的东西垫垫底。

2、柿子皮不能吃。因为柿子皮集中了柿子绝大多数的鞣酸,在柿子脱涩时,不可能脱尽其中的鞣酸,如果连皮一起吃更容易形成胃柿石,若脱涩工艺做的不好,其皮中含更多的鞣酸。

3、不要与含高蛋白的食品同吃。中医学中,柿子都寒性食物,不要和别的寒性食物一同吃。从现代医学的角度来看,鞣酸与含高蛋白的蟹、鱼、虾会相互之间发生反应,很易凝固成块,即胃柿石。

4、糖尿病人勿食。柿子丰富的糖类,而且大多是简单的双糖和单糖。如蔗糖、果糖、葡萄糖,这些单糖在人体中是可以被直接吸收的,因此吃后很容易被人体消化吸收,升高血糖。对于糖尿病人而言,血糖升高对病情的控制没有好处,尤其是血糖控制不佳者更是有害的。

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