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【新闻】曝光冒牌泰国香米外还能做什么长枝竹

发布时间:2020-10-18 17:41:12 阅读: 来源:望远镜厂家

近日,据媒体报道,湖南长沙西长街有些米店出售的泰国香米,包装上虽然印着金塔、美女和大象等具有泰国文化元素的图案,真正的产地却是湖北和湖南益阳。益阳某米业公司老板介绍,这种泰国香米”其实是益阳本地黄华占大米和湘潭香米两个品种掺兑而成的,调配比例大约各占50%,也有的只含有15%湘潭香米。

这种泰国香米”销路不错,甚至还有外省顾客专门前来拖货。记者将情况反映后,当地工商部门立即展开了执法行动。媒体同时提醒,泰国已经执行严格的泰国茉莉花香米质量标准,正宗泰国大米和市场上廉价的泰国香米”有明显区分,消费者应该仔细辨别。

这则新闻将冒牌泰国香米”向大众曝光,提醒消费者更好地选择、购买到名符其实、货真价实的粮食产品,值得称赞。有关企业生产冒牌泰国香米”,违犯了有关法律法规,理应受到惩罚。但是,如果我们对问题的认识仅仅停留在这里,是远远不够的。出于长期从事粮食行业研究的职业习惯,我认为至少还有四个方面的信息值得深思。

一、涉事企业为什么要生产冒牌泰国香米”?

原因除了他法律意识淡薄或知法犯法以外,根本动机是利益驱动:泰国香米”牌子响,产品好销,最终有钱可赚。现在的问题是,为什么他自己的品牌不够响亮?用自己品牌生产的大米销路不好,盈利困难?我想原因至少有三点:一是唯利是图、急功近利,企业没有长远发展的战略目标。二是不愿付出更多的努力,企望信手拿来”赚大钱。三是消费者对国内品牌认知度不高,甚至存在一定的误解。

众所周知,当前我国粮食行业面临高仓满储、价格倒挂、进口粮食冲击等问题,企业经营普遍处于困难时期。但越是这样,越应该立足长远,调结构,练内功,扎扎实实做好自己的生产经营,老老实实挣钱,不要企图走捷径”。

二、湖南大米到底好不好?消费该吃什么米?

部分消费者一提到大米,首先想到可能就是泰国香米。泰国香米是原产于泰国的长粒型籼米,主要出产于泰国东北部,因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。显然,该地生产的泰国香米是好米。但消费者要明白一点,泰国香稻只有在原产地才能表现出最好的品质,该国其他地方生产的泰国米就不一定啦,有的甚至不如湖南大米的平均品质。我们完全没有必要一味地对泰国大米趋之若鹜”!

那么,湖南大米好不好呢?回答是肯定的、明确的:湖南大米同样很好!比如报道中提到的黄华占大米(注:原报道中写的黄花粘”属于笔误),虽然涉事企业将其掺兑充当泰国香米”是犯法行为,但黄华占本身并非低劣大米。相反,黄华占属于我国南方地区湖南、湖北、江西、广东等地都普遍种植的中高档稻谷品种,是我国审定次数最多、适应范围最广的常规稻种。

黄华占的专业技术指标为:精米率73.5%,整精米率69.1%,垩白粒率4%,垩白度0.4%,透明度1级,胶稠度79毫米,直链淀粉含量16.0%,蛋白质含量8%。垩白是指稻米胚乳中组织疏松而形成的白色不透明部分,稻米的垩白粒多、垩白度大会对外观和口感有所影响,但不涉及安全”问题。国家一级优质米的标准是垩白粒率小于5%,垩白度小于1%。黄华占的这两项指示均优于国家标准。比如,金健米业出品,以黄华占为主要成分的桃花香”米早已走入寻常百姓家,深得消费者喜爱。据了解,报道中提到另一个名字湘潭香米”其实就是湖南自己培育种植的高档优质稻湘晚籼13号,同样是属于非常好的稻米品种。所以,我在这里提醒广大消费者,不要让黄华占和湘晚籼13号躺着中枪”。另外湘晚籼17号,沁香5号,农香18号,玉柱香等,都是非常好的高档优质稻。

袁隆平院士几年前接受媒体采访时说:欢迎大家来品尝我们的超级稻米,比泰国米好多啦,是超泰米!”我们对国产米应该有充分的信心,完全没有必要望自菲薄,唯泰国米是瞻。

三、我们还能多做些什么?

除了曝光冒牌泰国香米”,相关部门对涉事企业按法律法规处罚以外,我们还能多做些什么呢?粮农、企业、行业协会及政府部门、媒体单位如何齐心合力,共同促进我国粮食行业的可持续发展呢?我想以下几点值得重视:

(一)形成共识,凝心聚力,积极促进我国农业产业和粮食产业可持续健康发展。

(二)树立对国产大米的自信心。持之以恒地塑造民族品牌,理直气壮地宣传民族品牌。苦练内功的过程虽然步子慢一点,开始时销量可能会小一点,效益差一点,但要相信消费者终究具有慧眼,市场优胜劣汰”的基本规则不会改变。

(三)进一步加强行业整合,逐步改变多而散、效率低下的局面,支持粮食企业做大做强,形成拳头,以强势品牌一致应对市场挑战。

(四)加强质量管控和对假冒伪劣产品的打击力度,营造良好的市场环境,努力为消费者提供质量合格、安全健康的粮油产品。

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