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【新闻】曲再红有机农业体系中的投入品使用问客杜鹃

发布时间:2020-10-19 07:49:50 阅读: 来源:望远镜厂家

曲再红:有机农业体系中的投入品使用

[吾谷网在现场]第四届全国社区互助农业CSA经验交流会

曲在红,北京九城天时生态农业有限公司,沱沱工社生产部总经理

大家好,我一直在农业圈里做这个工作。我是农大植保学院的,研究方向是有机农业。主要经历是参与澳大利亚合作项目土壤传播性病毒害研究,五种生防菌剂生产与推广,生防菌剂与化学药剂复配研究与生产。农场这边有石油部农场,现在的合作公社农场,天时的农场,我做的工作最多的时候就是农场的管理,农药技术推广。

投入品是我一直在做的工作,一直在推广农药、种子,包括读研究生的时候一直搞有机农业。后来又搞化学农药的生产,就结合起来了。有机农业投入品非常重要。我本身也是检察员,指导了很多项目,我发现大家一个共同的特点,就好像大家都自认为自己在做着很正直的事。其实去检查的时候,对健康是不利的,比如说大家用猪粪、鸡粪,里面的磷酸脂磷酸铜都超标了。大家好对有机农业有误解,认为原先农村的散养鸡就是有机,自己种的菜就是有机菜。在前年的时候,北京的刑警大队从张家口进了一批鸡蛋,就是农村的土鸡蛋,结果重金属严重超标,还有一部分是臭鸡蛋。农村散养鸡的特点环境不定,鸡随便溜达,农药也吃,重金属也吃,就摄入到鸡的体内了。现在有机农业投入品的标准,我们检查的时候很多也不健全。有一些微毒的东西,假如说他用了,很难查出来他有残留。除草剂,很多地方还在做,其实是使用活化剂的,但是检查不出来,因为检查的设备远远跟不上农药的技术进步。

这些很多的现象,我对这个投入品,今天选择这个课题来讲,有机农业是着眼于自然生态系统的恢复和重建的。他主要生产高品质的农产品。实际生产中也是养分不足、病虫害严重。应该比较科学的使用投入品,尤其现在有机产品比较多,很多都是加了一些成分。因为有机农药的壁垒还是很高的。这个潜规则,前一段时间有一个同学给我一包肥料,说这个写的很好,是有机农用。我一听描述,他使的碳纤脂也是有的,但是检测不出来。

投入品包括养殖和种植,包括农药、兽药、肥料、饲料、种子、种畜。原则是不能再生,因为有机农业是可以再生,环境友好的原则。

讲一下植物保护的产品,他分很多类,植物源和动物源,除虫菊、苦参碱等等,我们原来在小时候农场就生产,小时候上学每周有劳动课,都到农场干活去。至少要有一天的劳动时间,这些东西都可以做。香菇多糖,它就在香菇里面,这只是提纯的问题。

还有微生物源,我们在九几年的时候,发现很多人用是不管用的,但是它受环境制约比较强一些,它需要一个潮湿的环境,湿度比较小的话,就不行。

植物省长调节剂,标准里面也可以使用了。

还有物理防护和信息素,黄板、篮板、杀虫灯放虫网、引诱剂等等。二氧化碳也算是一种投入品,但是我们现在正在做一件事。把西红柿下面种一些食用菌,食用菌和西红柿都可以生长的比较好。农场的管理主要是几个要素,主要是把土地、资源合理利用。只要把资源和土地充分利用,产值还是很高的。比如说西红柿套种蘑菇,玉米套种花生,一方面补充了铁,镁,产量会提高很多。有机农业确实像刘老师讲的,有机农业并不代表着产量低。

涉及到楝素,农药品种特别多,这里面的种类特别多。我们不一一说了,有的人连这个名字都念不下来。

也有很多我们不知道的,比如说苦参碱。它又杀虫、又杀菌。它应用的时候一直在推广。比如说蛇床子素,原来农业部推广站的一直在推广这些东西。它又可以防病又可以防虫。大家很多说这个不好用,你说的不对,有这种现象,大家期望别太高了,生物农药是质保防治不能单用一种药来防治,在国外他的面积比较大,可以不用一些东西,我可以牺牲20%到30%。中国可能不行。中国要打完了虫子就死的这样才行。但是你牺牲了健康。但是真正做的好的五年以上的农场病虫害确实很少。而且你把这个种了,百科科的和其他蔬菜种植的这一块。

另外还有肥料,肥料分很多种,粪便、秸秆等等。分为积肥、堆肥,植物学有最大营养吸收期,肥料跟不上养分。让他们好哈学学。可以使用化肥,但是我们很多没有挖掘它。鸡粪的效果比较快,可以用堆肥,马粪可以防止葡萄的一些病症。兔粪可以补磷。

肥料还可以调节土壤的酸碱度。可以调节土壤PH值,使作物长的更好。养殖,原先工业的做法是加一些重金属,其实你加一些辣椒就可以解决。

有机的四个原则:健康、生态、公平、关爱。投入品的选择也要符合这几个原则。不要说牺牲了健康来获得产量。另外一个是生态原则,要对周围环境要友好。另外,公平。关爱,不仅要关爱自己,也要关爱他人。原来我在总后的时候,农民吃菜,我明明知道这个有害,我去卖他。但是自己就不吃。不能光关爱自己,不关爱别人。科学使用,不要以管用和不管用来选择,这是一个综合的防治,投入品只是防治的手段之一。投入品的种类有很多。

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