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胃肠道疾病患者不要吃粽子明日

发布时间:2020-01-14 18:00:41 阅读: 来源:望远镜厂家

胃肠道疾病患者不要吃粽子

玉林新闻网-玉林日报讯(记者 詹丽萍) 端午节快到了,又到了吃粽子的时节,但医生提醒,并不是所有人都适合吃粽子。

玉林市第一人民医院养生专家温主任提示,现在的粽子里放入肉、红枣甚至海鲜等,让一个普通的糯米粽子成了高脂肪、高蛋白的食品,过度食用会对健康造成影响。特别是胃肠道疾病患者不要吃粽子,因为粽子蒸熟后会释放出一种胶性物质,吃后会增加消化酶的负荷,且不易消化,导致有慢性胃炎、食道炎的患者旧病复发。患胃及十二指肠溃疡病的人若贪吃粽子,很有可能造成溃疡穿孔、出血,使病情加重。而糖尿病病人不适合甜粽子,会引起患者血糖和尿糖迅速上升,加重病情。因粽子所含脂肪较多,属油腻食品。患有高血压、高血脂、冠心病者若进食过多,加重以及负担和缺血程度,诱发心绞痛和心肌梗塞。此外,老人和孩子食用粽子也要适度。因为粽子中糯米黏性大,老人和儿童的肠胃功能相对较弱,如过量进食,极易造成消化不良以及由此产生的胃酸过多、腹胀、腹痛、腹泻等症状。

温主任建议,吃粽子时最好能同时喝茶水,以帮助吞咽和消化;每次尽量少吃一点,同时吃些清淡的。有胃病的人吃粽子可选白米粽,别蘸糖,不要吃得太甜;有胆结石、胆囊炎和胰腺炎的病人,建议不要吃肉粽、蛋黄粽,以及过于油腻以及脂肪、蛋白过高的粽子。

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